Recette « Verrine de fraises et fromage blanc »
Ingrédients pour 4 personnes :
- 450g de fraises
- 400g de fromage blanc
- 20g de sucre (facultatif)
Lavez et équeutez les fraises.
Coupez les en deux ou plus si nécessaire et réservez les dans un plat.
Ajoutez la moitié du sucre et mélangez bien.
Dans un autre plat, mélangez le fromage blanc avec le reste du sucre.
Passez au montage.
Répartissez le fromage blanc dans 4 verrines.
Puis, disposez les fraises par dessus le fromage blanc avant de déguster.
Astuce : Vous pouvez utiliser d’autres fruits selon la saison, rajouter de la vanille, de la cannelle, de la fève de tonka ou encore quelques feuilles de menthe pour varier les plaisirs !
