Les phytonutriments

Les phytonutriments sont des nutriments issus des végétaux. Parmi les plus connus, on retrouve les flavonoïdes et les caroténoïdes.

Ils exercent de nombreux bienfaits sur la santé :

• Antioxydants (protection de l’organisme face aux radicaux libres)
• Protection du système immunitaire
• Anti-cancer
• Protection face aux maladies cardio-vasculaires
• Équilibre hormonale
• Anti-inflammatoires…

Les phytonutriments attribuent également les différentes couleurs et saveurs aux aliments. Ainsi, il est important d’avoir une alimentation équilibrée et variée pour bénéficier de tous leurs bienfaits.