Recette « Tarte aux prunes »
Ingrédients pour une tarte :
- 1 pâte brisée/feuilletée/sablée
- 1,2 kg de prunes (Reine Claude, mirabelle…)
- 2 cuillères à soupe de sucre
Préparez la pâte brisée/feuilletée/sablée si vous la faîtes maison.
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Lavez les prunes puis coupez-les en deux.
Dénoyautez les prunes.
Foncez un moule à tarte avec votre pâte et piquez le fond et les bords à l’aide d’une fourchette.
Disposez les demi prunes côté peau sur la pâte.
Soupoudrez la tarte de sucre.
Enfournez pendant 35-45 minutes à 180°C.
Dégustez tiède ou bien froid.
Astuce : Vous pouvez rajouter pour plus de gourmandise sur le fond de tarte de la crème frangipane ou de la crème pâtissière !
